Добрый день.
На кухне ив ванне в раковине есть сеточки.
Происходят засоры, прочищаю раз в 2 -3 месяца тросиком(трубы пвх).
Отложения (куски грязи) скапливаются в гофрированной трубе в ванной, и сером треугольнике (не знаю как правильно называется)
И угол наклона основной трубы маленький.
Подскажите как все это переделать ?  Т.к не очн удобно отвинчивать гофру, чистить ее.
Может убрать несколько плиток кафеля, для удобства.

Гофру исключить из системы. На ее месте нужно установить ревизию.

Засоры могут происходить если в трубе какой-то нарост или какое-то механическое сопротивление. Бывает при ремонте сливали раствор в канализацию.

При сливе с раковины засоры бывают при недостаточном проливе горячей водой. С раковины идут пищевые отходы, которые бывают плохо уходят. Даже в общедомовом стояке.

Гофра входит в тройник(основная труба), т.е гофра прикреплена ....к сливу в ванной, и концом входит в тройник. Т.е Убрать тройник и поставить ревизию? Основная труба - где то метра 2,5 -3, наростов нет, т.к тросиком все прохожу. Получается отложения скапливаются в гофре, и в тройнике - в ванной, тем самым засоряя основной путь

Тройник (труба 50), ниже состыковывается с основным стояк (100ка).
Прилагаю схемку

Теперь более понятно.

Возможно ли увеличить уклон канализации?

Я не спец,  но наверное можно, нужно переделывать, убирать кафель, и класть трубу по новой.
Тут у меня уже к вам вопрос, сколько будет стоить такая работа   ?

Увеличить уклоны и вывести трубу напрямую в стояк! В любом случае нужно убрать два угла!