можно ли заменить отдельные детали

Попробовать можно. Тут 50 на 50. Семь лет для смесителя срок приличный, если не получится ничего не потеряете. Проблема в переключателе душ/кран. Его нужно разобрать и посмотреть. Запчасти продаются редко, так как даже в зависимости от серий даже одной фирмы узлы существенно отличаются.

Дома у меня тоже хандрил не так давно переключатель на душ. Разобрал его, ничего не обнаружил изношенного, собрал, теперь всё работает

Глафира, экономически не целесообразно, по этому сантехники и отказываются, а вот в виде хобби можете попробовать.  Для разборки лом вам не понадобиться. В переключателе больше нужна творческая задумка, чем грубая сила.